agroalimentación 2020-09-16T00:00:00+02:00 A07002862 Junta de Castilla y León Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) constituyen la herramienta utilizada en la Unión Europea para el reconocimiento de una calidad diferenciada en productos agrícolas y alimenticios, vinos, licores y vinos aromatizados, ayudando a resaltar las cualidades y tradiciones asociadas con ellos y asegurando a los consumidores que son productos genuinos, no imitaciones que buscan beneficiarse del buen nombre y la reputación del original. Los productos que están protegidos por la Denominación de Origen Protegida (DOP) son aquellos cuya calidad o características se deben, fundamentalmente, al medio geográfico con sus factores naturales y humanos y cuya producción, transformación y elaboración se realiza siempre en esa zona geográfica delimitada de la que toman el nombre. Los productos con una Indicación Geográfica Protegida (IGP) poseen alguna cualidad determinada o reputación u otra característica que pueda atribuirse a un origen geográfico y cuya producción, transformación o elaboración se realice en la zona geográfica delimitada de la que también toma su nombre. Se incluyen en el conjunto de datos los nombres, los documentos oficiales y las urls de detalle de todas las DOP e IGP de Castilla y León. https://datosabiertos.jcyl.es/web/jcyl/set/es/medio-rural-pesca/dop-igp/1284984571556 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de Castilla y León es agricultura Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de Castilla y León https://datosabiertos.jcyl.es/web/jcyl/risp/es/medio-rural-pesca/dop-igp/1284984571556.json application/json JSON 1