Con el fin de tener un conocimiento adecuado de la producción tanto de uva como de vino así como de las existencias del sector vitivinícola se establece la obligación de presentar determinadas declaraciones obligatorias según los plazos establecidos en la orden de 20/07/2012, de la Consejería de Agricultura, por la que se regula la presentación de solicitudes y declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha. Fuente: Declaraciones sector vitivinícola de Castilla-La Mancha