Precios semanales de lubina de acuicultura
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solicitantes
Fecha de la petición: 23-06-2021
Organismo responsable: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Descripción:
Histórico de precios semanales en Origen, Mercasa y Destino para la lubina de acuicultura tal y como se muestra para otras especies de pescados en el Observatorio de la Cadena Alimentaria, como pueden ser salmón, dorada o trucha.
Motivo de la petición:
Estudio de la evolución de los precios de la lubina de acuicultura a nivel español, y como representación a nivel europeo. Al ser MercaMadrid el principal mercado de pescado europeo puede usarse como representativo del histórico de los precios.
Beneficios esperados:
Visualización de los márgenes de ganancia de la acuicultura de la lubina, que pueden dar una idea de posibilidades de mejoras y problemas de la industria. Entender mejor como evolucionan los precios a lo largo de los años en combinación con eventos nacionales, internacionales y mejoras de la producción.
Respuesta:
En lo que respecta a la solicitud de datos de “Precios semanales de lubina de acuicultura”, señalar que consultada la Unidad correspondiente nos indica que NO tenemos datos semanales de precio de lubina, puesto que la lubina no está incluida en el panel nacional que se utiliza en el Observatorio de la Cadena Alimentaria y por tanto el sector no nos reporta dichos datos.
