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Standard Dataset

Actividad Inspectora en los Mataderos

Publisher Junta de Castilla y León
Administration level Regional Administration
Entity
Public
License
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es_ES
Description

La actividad inspectora en los mataderos estudia el número de animales sacrificados y por tanto, sometidos a control e inspección veterinaria, desglosados por especie.

Aclaraciones a tener en cuenta:

Las columnas "N animales sacrificados en los mataderos de Castilla y León por cabeza - Aves de corral" y "N de sacrificios en los mataderos de Castilla y León en UGM - Aves de corral" incluyen pollos de cebo, gallinas de puesta y otras aves (palomas, patos, etc.).
las columnas "N animales sacrificados en los mataderos de Castilla y León por cabeza - Ungulados - Porcina" y "N de sacrificios en los mataderos de Castilla y León en UGM - Ungulados - Porcina" incluyen lechones.
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